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まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

7月25日 肩すかし台風

備えあれば憂いなしと、台風対策を十分にやってお昼にはスタッフを帰した。しかし雨も風もやって来ない。最高の涼しさ、いつの間にか親方は草抜きにハマっていた。

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山羊たちも手伝いに来た?

そしてお昼のまかないは〜

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ミミガーの酢味噌和え。

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そして、牛すじの煮込み。

白い御飯にに最強でした。


結局肩すかしの台風、夕方にはこんな光景を見せてくれました。

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