12月2９日 与那国の「まきばのまかない」はすごいです！

まず与那国島に行くまでがすごい。僕のまきばは2箇所ある。沖縄本島の南城市に一つ、沖縄の最西端の与那国島に一つ。これまでのまかないブログは南城市でしたが、２７日は与那国島に移動した。那覇空港から石垣島へ、そこで小さなプロペラ機に乗換、ブンブン、ゆらゆら揺れて着く、それも風が強いと着陸を２度やった。島の周りは荒波で今にも島ごと流されそう。・・という事はですね、船が来ない・・・という事は食料が来ない・・・という事は「まかない」が出来ない？

という事で始まった与那国のまきばのまかない。スッタッフは６名。それも３食、それに食いっぷりのいいスタッフばかりだ。今日は29日、食料を載せた船は2日目に着いた、すでに3日間は美味しいとうならせ、生き延びた。何を作ったかは今書きたいが、疲れて動けない。そのうち暇を見つけてダイジェストするとしよう。

与那国島のまかない、すごイイんです！？