まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

2014-02-16から1日間の記事一覧

お馬さんのまかない、新メニュー

暖かな沖縄、今日は馬運車に馬を載せて、出前乗馬に出かけた。そして子どもたちと遊んだ。何処に行っても馬は人気者。あれあれ子ども達がこんな物をつくりました。人参のススキの葉巻き、すごいすごい、お馬さんのまかない、新メニュー出来上がりー。ありが…

ご先祖様のまかない

そういえば忘れていました、昨日は「16日祭」(旧暦の1月16日)と言って沖縄では「ご先祖様のお正月」、親族はお墓に伝統的な豪華な料理をお重に詰めて持っていく。さながらお墓でのピクニック。与那国では友人のお墓があるので、スタッフ全員で出かける。そ…