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まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

7月26日 居座り

台風明けは忙しいのに、バイオトイレの通路を占領した山羊たち、そろりと下りてくるトム。

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馬たちの朝のまかないのテーブルにも山羊。のどかと言うか。

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そしてスタッフのお昼のまかないは、、、

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シジミのお吸い物、ミミガーの酢味噌、青トマトのピクルスとメインは肉、肉、肉。塩、コショウ、ニンニクだけの味付け。コレがまた白い御飯にあうのです。

夏バテ知らずの我々です。