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まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

8月15日 豆乳

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夏は早起きして馬たちの草刈に出かける。今日は朝霧、刈り終わて近くの城あとに出かけた。うん新鮮な空気、美味しい! さあ今日も頑張るぞ!

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まきばのまかない今日は、野菜のあれこれを炒めて、豆乳をぶっこみ、味を整えいつものようにワンプレートにした。ゴーヤのの苦味が夏バテを防いでくれそうで頼もしい!

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