2月23日 天使のまかない2

　いい天気です、暖かです、半袖でいいです。そして今日は日曜日、スタッフも馬も気持ちよく働いています。そんな写真を載せたいのですが、みんなビーチライドに出かけています、草で作った馬を走らせてみました。

　そして今日のお昼のまかないは再び登場の「天使のまかない２」、ボランティアの方がこしらえて持ってきていただきました。そんな品々・・・

　箸が鶏のくちばしに見えます、いい食いっぷりですね・・・

　すべてが京料理のおばんざい、上は「てっぽあえ」ネギがうまい！

上は「白和え」豆腐を今日は絹ごしで作って、ひじきが入っています。

上は焼き鯖を玉ねぎの京風マリネに漬け、一浸み込ませたとのこと。

銘々皿に盛りつけると上のような豪華なお皿になりました。ビューチフル！！　下は本日親方が唯一作った味噌汁（千葉の友人から頂いた「黒豆で作った味噌」を初めて使いました）いい味出てますねー！！　和食って本当に心に優しい味ですね。そしてみんなで食べると更においいしいですね。おしいいまかないに感謝感激、さあ　まきばの仕事頑張るぞー！