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まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

2月19日 横領

寒い沖縄、そんな中常連のお客様が沢山の人参を馬たちに持って来てくれた。馬たちはブーブーと鼻を鳴らして喜んだ。

余りにも美味しそうな人参だったので僕も喜び、 まかないに頂いた。馬たちすみません。そして使った料理は・・・

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昨日の茹で野菜に味噌スープを入れて、水で増量しカレーにした。

味噌とカレーは良く合う。