まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

2014-03-06から1日間の記事一覧

3月6日 クタクタ

暖かい沖縄のまきばは今日も握わった。賑わい過ぎるとどうなるか? まかないを作る時間が無くなる。よって弁当となる。沖縄の弁当は安くて美味しいのだけど、ここに載せる訳にはいかない。何故ならセクシーさとスリリングさが無い(売ってる弁当は中身が見え…