土曜日のまきばの朝は子供が集まる。そして始まる「ボロ集め」・・・ 愛犬ジョナも一輪車を牽きます。癒しの犬もいいですが、この体力は仕事にも使はなくっちゃね。午前中は「乗馬少年団」の開催日。楽しく厳しくやってます。そしてお昼のまかないは・・・ …

我がまきばには こんなカップルがいます・・・ 鶏とアヒル 仲がいいのです。いつも一緒につるんでいます。 今日のまかないは この鶏を食べるわけではありません。10日前に頂いた「久米鶏」の再登場、新料理を作りました・・・。さばいた時にすでに塩麹に寝か…