まきばのまかない

‘まきば‘にはヨナグニ馬や島ヤギや鶏などがいっぱい。毎日のまきばの様子や、親方が創る(スリル・スピード・チープ&セクシーな)おいしいけどヘンなごはん。

2013-11-25から1日間の記事一覧

まきばの朝

早朝ひどい豪雨だった、霧もすごかった。馬たちはそれでも厩舎に入らず濡れて外にいた。お腹が空いているからかな? とりあえず僕はまきばの親方、30年の馬飼いの経験がある。とにかく元気さは食いっぷりで判断する。人も同じだろう。 撮るにたらない朝食を…